本気で売上UP目指すサロン・コンサルティング

あけましておめでとうございます！！
今年も「本気で売上UP目指すサロン・コンサルティング」ブログ
宜しくお願い致します。

念願のサロンがついにOPEN！！

暮れから駅やポストにチラシ配りしたおかげで
早速成人式の予約や担当者指名の予約も順調に入りました。

OPENまでは細かいトラブルや問題も多々ありましたが、
なんとかこの１月開店に間に合わせる事が出来て今はほっとしてるところ。
気持ち的には温泉行って美味しいもの食べてのんびりして・・・
そんなことしながら2012のスタートを味わいたいところなんですけど、
今はそれどころじゃありません。

これまで以上に売り上げにはシビアにならなくちゃいけません。
合間合間にスタッフ仲間とコンサルティングの講習会に参加もしました。
正直まだまだ売上を伸ばすノウハウは身についてませんが、
実践交えながら、そして時々コンサルティングに相談しながら
なんとか売上を安定させ、軌道に乗せたい！そんな所です。

どのお店もOPNE当初は売上良いもの。
結局その後、そこで落ち着くかがカギなんですよね。
居心地の良さ、アットホームな雰囲気を演出したくて
「住みたい部屋」をコンセプトにしました。

北欧小物や観葉植物もあちこちに配置して
目でも楽しめるような、そんなサロンに仕上がりましたよ！！
今年のおみくじは「中吉」
ちょっと微妙かなぁ～と思ったりもしましたが、
書いてる内容で、「願いが叶い、新年から喜びごとが多い」とあったので
今のこの状態なのかなぁって。

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この間、転職先の新しいサロンを下見しに行きました。
今、内装工事中。
こじんまりとした小さなサロンだけど、
美容師にとってこういった一歩一歩が夢で頑張ってきてるんですよね。
ココが私たちの城。
気合いが全然違ってきました。

今後は共同経営みたいなもんなので、今まで店長がしてきた仕事も私たちで分担してやらなくちゃいけません。
一番重要なのはやっぱり売上。
売上伸びなければやはりこの先の経営は正直キツイことになってくるでしょう。
今は夢に満ち満ちてる私たち。
でも来年しょっぱなオープンからは本気で頑張らなくちゃ。
（いつも本気ですけどねｗｗ）

店長と行った売上ＵＰのコンサルティング。
これからは、先行投資だと思って、定期的に開催されるそういったコンサルティングセミナー何かに顔出して行こうと思ってます。
（余裕があればきちんとコンサルティング顧問をつけたいところですけど）
ハサミのプロが売り上げを、経営をどうやってのけるのか、
しばらくは会議と称しての飲み会が増えそうです（笑）
忘年会シーズンでもありますしね。
そんなこんな理由つけてはお酒を交わす私たち４人。
でも少人数だから出来るこういった連携。
いい雰囲気がお店いっぱいに広がるといいな。
早速お客様にはお声掛けしてます。
皆さん一応にビックリされてて、引き継ぎ担当者をご案内したり、
新しい店に一緒について行きます！ってお客さまもいたりです。

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とうとう店長に店を辞めて転職の旨話しました。
表情は思った以上に険しいもの。
「うん。薄々感じてはいたんだけど、こんなに早くそうなるとは正直戸惑った。」
初めて知ったんですが、一緒にコンサルティング・セミナーに参加したりする積極的な姿勢はずいぶん買ってくれていたらしく、
店全体の売り上げもここ最近回復傾向だったので、いろいろ考えてはくれたいたらしいのです。

これには正直私も戸惑った(苦笑)
実際、人にこんなに評価されることってめったにないことだし。
頑張りが認められててやる気もいつもう以上に湧いてきてるのに、
わざわざ美容師仲間と新しい危険な船出に出るのかと思うと
正直その日は眠れませんでした(=_=)
転職って簡単に言うけど、やっぱ難しい。
もう新しい店でやっていくって話もついてるし、夢も語ったし、
新しい店の売上ＵＰのために打ち合わせも始まってるし、
その中で古巣への愛情が高まるのってキツイなぁ。
お店オープン前に、彼らもコンサルティングに相談するそうです。
さすがにコンサルティングに定期的に相談となると
それなりにかかっちゃうので、
とりあえず開店にあたり売上をあげるための相談。

やっぱり売上に関しては効率良く売上を伸ばす研究をしてるその道のプロに相談するのが一番。
これは私も店長とコンサルティング・セミナーに行ってすごく痛感したので賛成です。
来年成人式過ぎには異動予定です。

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独立宣言した友達ととあるコンサルティング・セミナーに行ってきました。
とくに美容業界のコンサルティング系というわけじゃなく、一般に経営に関するコンサルティング。

セミナー後は、個別に講師の方が時間を割いて簡単なコンサルティングの時間を設けてくれるというので、
少々お値段はかかりますが参加しました。

ちなみに私、転職することにしたんです！！！！！

今のお店にはかなりお世話になったし、
店長も一生懸命売上上げようと頑張ってたし、
もちろんスタッフ一同も個人の売上もさることながら、
お店全体の売上を考えてる人も増えていい雰囲気になりつつあるものの、
やはり、私には私の道がある！
そう思ったから。

とりあえず、今のお店の状況考えると、すぐに移動は難しそう。
まだ店長にも話してません。

話せば恐らく説得されるとは思うのですが、
逆に私の決断に至るまでの考えを話せば、それもまた納得してくれると思います。
友達と一緒にサロン経営。
独立とは行かないけど、ある意味、今以上に売上を考えなくちゃダメです。
売上を上げるためにコンサルティングにも積極的に相談しなくちゃいけないと思います。
ハサミのプロも、経営に関してはずぶの素人。
お店を持つことは、専門分野に対して謙虚になることかもしれません。

友達とお店オープンまでのビジョンを話しながら、そんな会話しました。

新しいお店は取り合えず、友達含め４人でやっていく予定。

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友達の独立宣言から、いろいろさらに自分の今後を考える日々が増えました。
あの後、実は友達に一緒にサロンやらないか？って誘われてます。
返事は只今保留中。。。
言葉はキツイですが正直、お店移ったところで、所詮経営素人のお店。
今より上がるとすれば発言権とモチベーションだけと思われます。
もし私が元々バイタリティー溢れる性格で、野心家・冒険家だったら
間違いなくその話乗ってるでしょう。
いや、既に独立に向けてせっせとコンサルティング利用して今頃不動産探しでもしてるでしょう。
仕事中は今のサロンの売上向上のために出来る事を基本考えてますが、
やはり仕事終わってからは今までお店の売上を真剣に考えていたものの、
すっかり自分の今後を考えるように。
店長は前に比べて売上が戻ってきたことで、やっと飯が食えるととりあえず安堵の表情ではありますが、
依然として給料カットは続いてます。
初めは売上が軌道に乗るまでの対策として渋々納得ではあったものの、
さすがにそろそろ見直し検討してもいいのでは？と私もストレス。
今度やんわり店長に聞いてみようと思ってるのですが、正直、年内に元の給与が保証されれば良いかなぁって半ば諦めムード。

震災ショックも落ち着いてきて、今、お店移ろうと考えてるスタッフがちらほらいるこの現状。
店長、売上の事だけで頭いっぱいだけど、把握出来てるのかな？？

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専門時代から仲のいい友達が、今度独立することになりました！
飲みに誘われ久々の再会と言う事で楽しく飲んでいたのですがお互いそろそろ30代。

困ったときは結婚！(笑)

まぁ確かにそんな道もありますけど、やっぱ男子、女子、関係なくこの仕事やる人は独立を夢見る人は結構多いです。
ただ、生半可な気持ちじゃ続かない。
時代と力量と意志の三拍子がそろわなくちゃ…
そんなアツ～イ女子の会話を繰り広げてましたｗｗ
お互い彼氏もいない身。
派手に見える業界ですが、生活は至って地味(笑)
好きでやってる仕事なので文句はないし不満も言えないですが、
高校時代からの憧れを形にしたいという思いは消えません。
今のところｗｗ

友達もだいぶコンサルティングにお世話になったとか。
売上をコンサルティングに頼り過ぎるのは問題だけど、やはり本気ならプロのコンサルティングを入れるのはむしろ必要だって友達も同じ意見。

結局私達、美容のプロではあっても、経営のプロではない。
そんな私達が経営に乗り出すとなるとあまりに危険過ぎるのは当然のことなんです。
周りでもサロンオープンさせたものの、すぐに経営悪化。
多額の借金だけが残って眠れない日々。
そんな話ちょくちょく聞きます。
サロンオープンに必要な設備や機器をそろえるだけでも莫大な投資。
そこからどこまでお金をかけて広告していくかというだけでもまた更に資金がかかりますし…

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この間、朝礼でとあるマーケティングセミナーへの参加奨励が出されました。
社長の知り合いのセミナーらしいです。
基本、美容に関するセミナーや勉強会はあっても、こういった経営に関するセミナーには縁遠い若いスタッフ。
もちろんセミナーの日が出勤の人はもちろん行けませんが、
「こんだけ働いて給料もカットされて、何で休日返上で直接関係ない経営まで勉強しなくちゃいけないの！」
と元々行く気のない人も。
でも中にはとても前向きで参加するという若いスタッフもいました。
この間のコンサルティングでもありましたが、職場の中には必ずやる気のあるスタッフ、やる気のないスタッフが必ずいる。
やる気のないスタッフを取り除いても、自然とまたやる気のないスタッフが生まれる…そんな仕組みらしい。
経営者はこういったどうしようもない仕組みを受け入れ、それをいかに上手く扱うかがカギになるそうです。

まさにこの状況。

私は前回店長に同行したコンサルティングに引き続き、今回のセミナーにも参加予定です。
元々出勤でしたが、実はずらしてもらいました。
何件か入っていた予約のお客様にも協力頂き、真面目に売上、考えてみたいと思ってます。

私一人が売上UPに貢献しても何も変わらない…
かもしれませんが、直接的な売上よりも雰囲気を高めたり士気を上げたり。
そういったまずは雰囲気作りも大切かなぁって思ってます。

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実は先月から恐れていた給料10％カットが実施されています。
元々安月給なのにそこでの10％カットはかなり痛い…
店長もなんとかそれだけは避けたいと経営コンサルティングに相談したり、アイディアを出したりしてきたんですが、社長命令で売上に準じた削減命令が出されたんです。
他店ではリストラなんて噂も…
あ～怖い怖い。。。
もちろんスタッフから不満の声。
だからと言って今ここで辞めてもどこも状況は変わらないはず。
みんな文句言いながらも笑顔でお客さまに接してます。
給料カット。。。
このことでどれだけのスタッフが真剣に売上貢献を意識してくれてるか？？
中にはモチベーションを下げてるスタッフもいます。
いや、結構いるかも。
近い将来、独立して自分のサロン…なんて甘い夢を見ていた私も、
さすがにこの危機的状況を目の当たりにして正直雇われの身であることの楽さを痛感。
前に店長と一緒に経営コンサルティング・セミナーに参加して以来、
ときどきお店の売上について相談されます。
現場の正直な意見、疑問をぶつけてほしいと同時に改善策も考えてほしいと。
いろいろ頼ってくれるのは嬉しいけど、正直本当に難しい…
でも正直難しい経営戦略は研修でもしてくれない限り分からない。
素人が思いつく範囲の戦略だけじゃ差は出ないのかなぁ。。。
やっぱプロのコンサルティングを取り入れて基盤をしっかりさせる必要がありそうですね。

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先月のキャンペーンの効果あって、だいぶ売上持ち直してきました！
顧客が離れて行くのが一番恐ろしいこの業界。
古典的ですがＤＭで復興キャンペーンなるものを打ち出しあれこれ割引クーポンを送りました。
普段から新規客に対しては大幅な割引を実施してるウチの店舗ですが、
リストにある顧客全員に対してキャンペーンを行うのは今の状況では正直かなりのショック療法。
店長もエクセルとにらめっこした結果打ち出したウチの店舗限定の企画です。

プラマイ今のところまだマイナスではあるものの、先月の売上中間結果よりは明らかに伸びてるらしいです。
そこで次なる秘策。
店長が例のコンサルティングで得てきた弾。
それはスタイリスト一人一人のセルフブランディング強化。
簡単に言うと、一昔前に流行ったカリスマ美容師風な戦略。
もちろん、自分たちでカリスマ美容師何ていうとかなり痛すぎるセルフブランディングになっちゃいますが、
やっぱり自分をお客さんに売り込んだり、親しみを持っていただく努力は必要のようです。
先月、私が初めて参加したコンサルティングでも言ってましたが、
結局は人が人を動かす訳ですから、それなりのイメージ、ブランディングが必要なんですよね～。

下の名前で呼んでもらう。あだ名で呼んでもらう。普段のファッションで●●系を定着させお客さんの模範になる。
どうでもいいようで実は大切だったりするんですよね。

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久しぶりに私も街頭でビラ配り。
あ～結構しんどい。。。

でもとにかく売上が落ち込んでるのは一目瞭然。
案の定店長は店長会議でかなりキツイ注文を社長から出されたようで、いつにもましてコンサルティング・セミナーで相談してるようです。
で、そのコンサルティング・セミナー。
実は私も一緒に行って来たんです！
経営コンサルティングでいろいろ学びたいと考えてる事を前々から店長に話していたからかな。

今はただ頭だけでコンサルティングに頼り切っても仕方ない、
現場の声を参考にしつつバランスよくコンサルティングで売上向上を考える事が必要だと判断したんでしょうね。
初めてのコンサルティング・セミナー。
「不景気やら震災やら言い訳に立ちどまってはいけません！！」
これがキャッチフレーズでした。

正直、泣きっ面に蜂状態の今の日本。
それでも日本の復興を示すには、小さい小さい私達事業者が元気になること。
まず出来ることからやってみることが必要なんですよね。
店長は今まで口にしませんでしたが、やはり社長から、このままでは従業員の報酬10％カットもやむを得ないとか…
それがもしかしたら2カ月、3カ月。。。最悪は給与形態改定も…
あ～恐れていた事実！
決定ではないものの、かなり現実化しそうです。
少しでも出来る努力をやろうとスタッフが売上UPに協力してくれるといいけれど。。。
しばらく私もビラ配り、頑張ります。